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幸福生活趣

【大同電鍋食譜】 韓式部隊鍋

冬天是吃鍋的季節,韓式部隊鍋的備料雖然須花點時間來準備,但實際料理時,就變得非常快速,冷冷的天,端上一鍋料多味美的韓式部隊鍋,吃得飽足又暖呼呼

【大同電鍋食譜】 雞肉黑醋煮

第一次嘗試用日式黑醋當主角滷食材,加上黑糖一起,酸嗆味轉化成柔順的酸甜味,啊啊啊,又是一道白飯小偷

【大同電鍋食譜】 美味蔥油雞

蔥油雞是一道肉嫩味美,蔥香滿溢的料理。備料和調味都很簡單,烹調步驟也十分容易是一道上桌快速的電鍋料理

【大同電鍋食譜】 淮山紅棗雞湯

天氣轉涼,又是端出各式湯品的季節啦,煮鍋雞湯,增強抗病力,預防秋冬流感補起來。

【大同電鍋食譜】 芋泥湯圓

元宵節俗稱小過年,當天總要來份湯圓或元宵。自製湯圓減糖減油,不添色素,美味也能少負擔!

【大同電鍋食譜】酪梨雞肉炊飯

雞腿排煎的金黃與白米同煮,再配上酪梨、檸檬汁一起吃,味道出乎意外的清爽,口感也變得豐富了。

【大同電鍋食譜】 薑汁桂圓銀耳湯

冬日裡最喜歡的甜湯非這道莫屬,作法簡單,食材也好取得,吃完身體都暖和了還能一解嗜甜的癮頭。

【大同電鍋食譜】 藥膳鱸魚湯

煮滾一鍋黃耆紅棗和枸杞湯,再放進鱸魚短時間烹煮,分次入鍋的技巧,也能煮出肉質鮮嫩的魚湯

【大同電鍋食譜】芋頭排骨糙米粥

不用在廚房裡待太久,全部食材放進電鍋就能搞定,在食慾不振的日子裡很適合吃粥,更易入口。

【大同電鍋食譜】芒果糯米飯

泰國常見又受歡迎的甜點,椰奶甜中帶鹹,吃多都不會膩,配著芒果一起享用,是季節限定的美味

【大同電鍋食譜】牛蒡炊飯

淡淡的蔘味帶點甘甜,跟牛肉做搭配,口感豐富,灑點七味粉一起享用,滋味更好喔!

【大同電鍋食譜】芥菜心排骨湯

已去除葉片葉柄的芥菜心,與排骨同煮,湯頭清甜帶有淡淡芥菜味,吃起來有點像大頭菜呢!

 

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